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香辣可口的红烧三道鳞鲤鱼的做法
03-25简介三道鳞鲤鱼又称德国镜鲤。它和罗非鱼一样是从外国进口的物种。鱼塘垂钓有时能见到一两条。这种鲤鱼比亚洲鲤鱼生长更快,身上只有背部有一些鳞片。基本上没有鳞。三道鳞肉质十分鲜美。通常情况下,不容易遇到,菜市场也... -
名厨必会的红烧鲢鱼头做法
04-25简介今天跟大家分享一道红烧鱼头,厨艺中的红烧是一个厨子的必备技能,如果把红烧鱼做精通了,什么红烧猪肉,红烧猪蹄都能手到擒来!鲢鳙鱼头一直被大家喜爱,肉质肥美,胶质丰富,味道醇厚。下面就来做红烧鱼头。用料鲢鳙鱼头葱姜蒜... -
美味香辣红烧带鱼的做法
04-26简介:带鱼是很好吃的一种海鱼,比较常见,肉特别多,刺少。一般过年过节常吃这个。偶尔钓鱼回来,不管上没上岸,都会买带鱼回家,一般都是油炸了然后红烧,没有特别多的做法,这道菜就叫家常带鱼吧。我喜欢吃带鱼,妻子孩子们也都喜欢吃... -
味道鲜美营养含量极高的红烧鲤鱼烹饪方法
03-25简介鲤鱼蛋白质含量丰富,营养价值极高,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。今天我来跟大家分享一个鲤鱼非常好吃的做法--红烧鲤鱼,做法简单,... -
红烧鲅鱼的做法
04-26原料:1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法:1、鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟;2、锅里热花生油,放入葱姜炝锅,倒入腌好的鱼;3、稍微翻动几... -
家常美味醇香刺酥红烧鲫鱼
04-27简介鲫鱼的做法有非常多,有用鲫鱼做鲫鱼豆腐汤的,还有做清蒸鲫鱼的,今天我做了红烧鲫鱼,味道非常的鲜美,现在分享给大家,这种做法基本上可以吧鲫鱼的小刺炖酥,小孩儿老人都可以尽情享用。用料鲫鱼葱姜蒜料酒生抽老抽糖盐做法... -
红烧黑鱼做法
04-25原料:黑鱼一条。调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。做法:1、黑鱼杀完洗净,切成段;2、炒锅热油,用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香,下入黑鱼翻炒;3、加入酱油,淋少许的醋... -
美味酸辣红烧鲫鱼的做法
03-25简介中国人喜欢吃鱼,吃大鱼,也吃小鱼,吃各种有刺的鱼,而且能把鱼做的十分美味,糖醋鲤鱼,水煮鱼,剁椒鱼头,烤鱼,鲫鱼汤,豆豉鱼,什么都有。这些常见的鱼也是繁殖能力很强,去了美国,立马就繁殖的那么大,还登上报纸,说是亚洲鲤鱼!我一看,全... -
红烧鲫鱼豆腐的做法
01-20鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。在红烧鱼里加一小块豆腐,嫩嫩的豆腐更加鲜美无比,豆腐含钙多,鱼含维生素D多,两种食物互补,钙好吸收。食材:鲫鱼... -
鲜美可口红烧鳊鱼的烹饪方法
05-11简介鳊鱼具有极高的营养价值。常吃鳊鱼可以增强免疫力预防贫血症、低血糖、高血压以及动脉血管硬化等疾病,大多数人都可食用。鳊鱼肉含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,营养价值极高。鳊鱼肉还含有大量的磷和烟酸,能... -
鲜香美味家常红烧鲫鱼的做法
04-27简介鲫鱼是我们生活中常吃的鱼种,它口感细腻,味道鲜美,富含多种营养成分,蛋白质含量丰富,是食补佳品,烹饪方法多种多样,经常做的就是鲫鱼汤,红烧鲫鱼,糖醋鲫鱼,今天我就来跟大家分享,我在家做红烧鲫鱼的方法,希望大家可以学会用料... -
舌尖上的鱼宴之椒盐红烧鲻鱼
04-15椒盐红烧鲻鱼?这是到底是红烧还是椒盐啊?作为一个吃货,其特点就是喜欢简单问题复杂化,我发明了合二为一的做法这道菜的主角---三周前钓的鲻鱼,2.23公斤,取其中的2/5先切成鱼条,蘸生粉,生粉中混合了盐、五香粉和孜然粉油锅中煎... -
香味四溢的红烧草鱼烹饪方法
03-25简介:说到草鱼,相信大家并不陌生,我个人也是很喜欢吃草鱼的。因为生在南方,小时候经常能吃到草鱼。今天给大家分享我最喜欢的红烧草鱼块的做法。这道菜很简单,适合初学者学习,一起来看一眼吧!用料:草鱼蒜瓣料酒姜丝等做法步... -
舌尖上的鱼宴之红烧臭鳜鱼
04-15红烧臭鳜鱼,古法腌制都是用木桶腌制的,在家就简单点用一般的器皿也行。将鱼去腮和内脏无须冲洗(这是因为一但水洗后再腌制鱼肉会松散,不信你可以试试),然后直接用盐、香料粉(丁香、甘草、八角、小茴香、花椒、香叶)、蒜蓉各少... -
宅家抗疫 美食篇——红烧鸡块
01-30时间:2020年02月16日20:05全民抗疫狙击战期间,一线抗疫战进行的如火如荼,我们不能去一线冲锋陷阵,只能宅家做好后方保障。同时也在此呼吁全国钓友们宅家不外出,不溜达,也就不会给病毒传染、传播的机会。因此也不会给家人带... -
[佳肴征帖]自己动手丰衣足食 红烧美味翘嘴
01-20由于干活忙,二十多天没钓鱼,昨天有空去三叉河耍了一天,一上来没口,后来起点风才路了几条翘嘴。回来的路上要经过我女儿的家,就直接在我女儿家里烧了吃。也算是享受天伦之乐吧。当然去鳞去内脏的活是我的,当时就没拍照。收拾... -
咸鲜可口美味红烧鲫鱼的做法
04-27简介鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法,今天我就教大家一个红烧鲫鱼的做法。鲫鱼的肉质非常细嫩,肉味鲜美,富含大量的微量元素,营养成分非常丰富,含维生素,脂肪,矿物质,蛋白质,对人的身体非常有好处。用料鲫鱼葱姜蒜干辣椒... -
家常红烧鲤鱼的烹饪方法
05-15简介:在我国,鲤鱼有美好的寓意,每一次春节,我们家都会做一道家常红烧鲤鱼,寓意年年有余。新的一年希望大家也能够和和美美,所以今天特意为大家分享这道美食!红烧鲤鱼做法比较简单,大家一起来尝试一下吧!用料:鲤鱼面粉鸡蛋蚝油等... -
温胃补气的滑嫩红烧鲫鱼做法
04-27简介鲫鱼的营养价值极高富含蛋白质,其药性温平,能进补、利尿、温胃、补足中气,鲫鱼汤更是下奶的首选。鲫鱼更是非常适合上班族食用,延缓衰老,强身健体,提高免疫力,紧致皮肤。用料主料鲫鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒料酒酱油白糖淀粉... -
简单易得的烹制红烧鲫鱼做法
04-27简介鲫鱼肉质细腻鲜美,富含多种营养成分。可以用来煲汤,干炸,炖煮。做汤营养价值最高,其次就是红烧。我很喜欢吃鲫鱼,尤其是红烧鲫鱼,我家老人孩子都喜欢吃。今天就来露一手,做一道咸鲜可口的红烧鲫鱼吧。用料主料若干条鲫鱼... -
鱼滋鱼味:家常美味红烧鲳鱼
01-31今天这道红烧鲳鱼,做法也是极为家常的。咱不是专业厨师,所以只会家常做法。因为我喜欢吃炖肉炖鱼中的大蒜,所以特意多放了几瓣。用煎鱼的油将葱姜蒜煎出香味,再倒入料酒、酱油,这就是所说的炝锅,这香气啊,真是太赞了!再倒些热... -
咸鲜可口红烧鲤鱼的做法
03-25简介鲤鱼是咱们常见的淡水鱼,其肉质细腻,肉味甜美,营养价值很高,深受大家喜爱,红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜,味道咸鲜,颜色鲜亮,汤汁浓郁,味道鲜美。做法简单,新手也可以迅速掌握,快来看看,在家中露上一手。用料主料... -
肉质细嫩味道鲜美红烧鳊鱼的做法
05-11简介今天我来教大家做一道美味好吃的红烧鳊鱼,鳊鱼又名武昌鱼,湖北地区鳊鱼已很常见的鱼种,也是很便宜的一种鱼,它具有滋补身体,强健脾胃之功效,可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。这是爸爸经常做的一道菜,用最简单... -
咸鲜可口美味红烧武昌鱼的做法
04-26简介武昌鱼肉质细嫩味道特别鲜美,肉质细糯,用简单的葱姜蒜做调料就能烹饪出非常好吃的味道。味道鲜美,老人孩子都非常爱吃。武昌鱼的鱼肉中也含有大量的蛋白质和人体所需的营养成分,只是武昌鱼本身鱼刺有点多,吃起来很麻烦... -
咸鲜可口色泽诱人家常红烧鲤鱼
03-25简介鲤鱼是吉祥的象征,预示着年年有余。中国古代吉星高照的象征鲤鱼跃龙门,所以鲤鱼是我们百姓家中过年的必备佳肴。so今天我来跟大家分享一下我做鲤鱼的方法,祝大家日子红红火火,年年有余,鲤鱼跃龙门!用料鲤鱼一条葱姜蒜酱...